PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tropical IPA

Tropical IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
11.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 70% 80 % 4.5
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 20% 80 % 4.5
Ziarno Karmelowy Jęczmienny 1 kg 10% 80 % 150
Suma 10 kg

Chmiele

102 IBU

Balans goryczy 1.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 60 g 60 min 16.6 %
Gotowanie Chinook 50 g 40 min 10 %
Gotowanie Centennial 20 g 15 min 10.1 %
Gotowanie Simcoe 20 g 10 min 13.2 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %
Na zimno Equinox 50 g 5 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 20 g Zacieranie ---
Klarowanie Mech Irlandzki 7 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Sok Ananas 100 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Sok Pomarańcza 100 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy Pulpa Mango 100 g Fermentacja cicha 3 dni

Notatki

  • 53 zł słody
    49 zł chmiele
    13 sty 2023, 22:07

Dyskusja