PL | EN
Rozmiar warki
-
15 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
17.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
15.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12.8 LIlość wody do zacierania
-
17.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3.3 kg 64.7% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 1 kg 19.6% | 81 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.4 kg 7.8% | 75 % | 150 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 7.8% | 85 % | 3 |
Suma | 5.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.7 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 22 g | 60 min | 11 % |
Gotowanie | Oktawia | 15 g | 30 min | 7.1 % |
Gotowanie | Izabella | 10 g | 10 min | 5 % |
Gotowanie | Amarillo | 5 g | 10 min | 7.1 % |
Whirlpool | Izabella | 10 g | 0 min | 5 % |
Whirlpool | Amarillo | 15 g | 0 min | 7.1 % |
Whirlpool | Mosaic | 10 g | 0 min | 10.4 % |
Na zimno | Izabella | 30 g | 4 dni | 5 % |
Na zimno | Amarillo | 30 g | 4 dni | 7.1 % |
Na zimno | Mosaic | 40 g | 4 dni | 10.4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | skórka i sok z pomarańczy | 50 g | Fermentacja cicha | 4 dni |