PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Troix vroix brett ale

Troix vroix brett ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 4.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 72.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 10.4% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 16.7% 85 % 4
Suma 4.8 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 20 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Troix vroix brett blend Ale Gęstwa 300 ml Yb

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Owoce 1600 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja