PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tripel IPA WBP

Tripel IPA WBP

0
  • 18
    Gęstość BLG
  • 99
    IBU
  • 7.7 %
    ABV
  • 14
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Belgian IPA
    Styl
  • Plato
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
14 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.25 kg 56.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 37.5% 80 % 4
Ziarno Fawcett Amber 0.05 kg 1.3% 70 % 125
Ziarno Castle Malting - Special B 0.1 kg 2.5% 70 % 350
Ziarno Bestmalz - Special X 0.1 kg 2.5% 80 % 400
Suma 4 kg

Chmiele

99 IBU

Balans goryczy 1.34 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ahtanum 20 g 45 min 3.4 %
Gotowanie Ahtanum 30 g 15 min 3.4 %
Gotowanie Ultra 50 g 10 min 7.5 %
Gotowanie Pekko 50 g 8 min 15.5 %
Gotowanie Citra 50 g 5 min 12.4 %
Na zimno Eureka! 50 g 14 dni 18 %
Na zimno Azacca 50 g 14 dni 14 %
Na zimno HBC 462 Experimental 50 g 14 dni 14.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP510 - Belgian Bastogne Ale Yeast Ale Płynne 50 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki z beczki po burbonie moczone w burbonie 50 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja