PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tree House Hazy IPA - 50 batch brew!!!

Tree House Hazy IPA - 50 batch...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
77 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 6.25 kg 85% 78 % 6
Ziarno Carafoam 0.37 kg 5% 72 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.735 kg 10% 60 % 3
Suma 7.355 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 11 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 9.5 %
Whirlpool Citra 40 g 15 min 12 %
Whirlpool Simcoe 40 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Amarillo 40 g 15 min 9.5 %
Na zimno Cascade 100 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew American East Coast - New England Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie ---
Czynnik do wody chlorek wapnia (10ml) 10 g Zacieranie ---
Czynnik do wody siarczan magnezu 2 g Zacieranie ---
Inne kwas askorbinowy (butelkowanie) 4 g Butelkowanie ---

Notatki

  • a) Chmielenie na zimno w 12 stopniach 3 dni
    b) 1 dzień (24h) cold crash - 2 stopnie
    c) BUTELKOWANIE
    18 maj 2025, 14:27

Dyskusja