PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tradycyjny Koźlak

Tradycyjny Koźlak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
18.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 42.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 14.1% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 14.1% 80 % 4
Ziarno Viking melanoidynowy 1 kg 14.1% 75 % 60
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.5 kg 7% 75 % 65
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.4% 68 % 1300
Suma 7.1 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 50 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 50 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Dyskusja