PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Towarzysz Stout

Towarzysz Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

30.8 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 2.5 kg 42.7% 80 % 4
Ziarno Monachijski 1.75 kg 29.9% 80 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5.1% 55 % 985
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 4.3% 78 % 400
Ziarno Caramunich Malt 0.25 kg 4.3% 71.7 % 110
Ziarno Carafa 0.2 kg 3.4% 70 % 664
Dodatek płatki pszenne 0.2 kg 3.4% --- % ---
Dodatek owsiane 0.2 kg 3.4% --- % ---
Dodatek jęczmienne 0.2 kg 3.4% --- % ---
Suma 5.85 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 90 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 4 %
Gotowanie Marynka 20 g 150 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Płynne 60 ml White Labs

Notatki

  • http://www.wiki.piwo.org/Russian_Imperial_Stout,_Jacek_Michna_(szop007)
    23 wrz 2015, 00:09

Dyskusja