PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Torfowe

Torfowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
64 C 50 min
72 C 10 min
75 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
36.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 1 kg 16.3% 80 % 4
Ziarno Słód wędzony torfem Strzegom 2 kg 32.6% 75 % 5
Ziarno Słód żytni 2 kg 32.6% 75 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.2% 85 % 4
Ziarno Carafa Special (R) typ I Weyermann 0.5 kg 8.2% 60 % 900
Dodatek Łuska ryżowa 0.13 kg 2.1% --- % 1
Suma 6.13 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 30 g 60 min 13.4 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 30 g 5 min 5.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 500 ml Fermentum Mobile

Dyskusja