PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Torfowe

Torfowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
64 C 50 min
72 C 10 min
75 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
36.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 1 kg 16.3% 80 % 4
Ziarno Słód wędzony torfem Strzegom 2 kg 32.6% 75 % 5
Ziarno Słód żytni 2 kg 32.6% 75 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.2% 85 % 4
Ziarno Carafa Special (R) typ I Weyermann 0.5 kg 8.2% 60 % 900
Dodatek Łuska ryżowa 0.13 kg 2.1% --- % 1
Suma 6.13 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 30 g 60 min 13.4 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 30 g 5 min 5.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 500 ml Fermentum Mobile

Dyskusja