PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Torf III

Torf III

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
75 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
37.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wędzony Torfem 2.7 kg 31.6% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.5 kg 29.2% 85 % 7
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 1 kg 11.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny Ciemny 1 kg 11.7% 80 % 15
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 3.5% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.3 kg 3.5% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 2.9% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.2 kg 2.3% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 2.3% 68 % 1300
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.1 kg 1.2% 74 % 788
Suma 8.55 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 10.6 %
Gotowanie Marynka 70 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 11 %
Gotowanie Amarillo 20 g 15 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 200 ml fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Żelatyna 5 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja