PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tolus IPA Single hop

Tolus IPA Single hop

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
72 C 15 min
76 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 66.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 13.3% 79 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.7% 60 % 3
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 13.3% 80 % 4
Suma 7.5 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 15 g 30 min 12 %
Gotowanie talus 30 g 10 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) talus 20 g 0 min 8 %
Whirlpool talus 50 g 0 min 8 %
Na zimno talus 200 g 7 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 10 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody gips 8 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody chlorek wapnia 3 g Zacieranie 60 min

Dyskusja