PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. TO DO

TO DO

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 99
    IBU
  • ---
    ABV
  • 11.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • BenderBr
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
11.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 6 kg 100% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0 kg 81 % 6
Suma 6 kg

Chmiele

99 IBU

Balans goryczy 1.65 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Topaz 15 g 60 min 16.3 %
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 12 %
Gotowanie Centennial 10 g 15 min 8.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Ella (AUS) 10 g 15 min 14.6 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 8.5 %
Gotowanie Topaz 15 g 10 min 16.3 %
Gotowanie Chinook 15 g 10 min 12 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Ella (AUS) 10 g 5 min 14.6 %
Gotowanie Topaz 20 g 5 min 16.3 %
Gotowanie Chinook 20 g 5 min 12 %
Gotowanie Centennial 15 g 5 min 8.5 %
Gotowanie Centennial 15 g 0 min 8.5 %
Na zimno Simcoe 30 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Ella (AUS) 30 g 5 dni 14.6 %

Dyskusja