PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. TO DO

TO DO

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 99
    IBU
  • ---
    ABV
  • 11.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • BenderBr
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
11.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 6 kg 100% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0 kg 81 % 6
Suma 6 kg

Chmiele

99 IBU

Balans goryczy 1.65 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Topaz 15 g 60 min 16.3 %
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 12 %
Gotowanie Centennial 10 g 15 min 8.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Ella (AUS) 10 g 15 min 14.6 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 8.5 %
Gotowanie Topaz 15 g 10 min 16.3 %
Gotowanie Chinook 15 g 10 min 12 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Ella (AUS) 10 g 5 min 14.6 %
Gotowanie Topaz 20 g 5 min 16.3 %
Gotowanie Chinook 20 g 5 min 12 %
Gotowanie Centennial 15 g 5 min 8.5 %
Gotowanie Centennial 15 g 0 min 8.5 %
Na zimno Simcoe 30 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Ella (AUS) 30 g 5 dni 14.6 %

Dyskusja