PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tire-Bitter

Tire-Bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
20 C 0 min
65 C 90 min
71.5 C 10 min
77 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
7.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 4.6 kg 93.3% 81 % 6
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 3% 79 % 50
Ziarno Aromatic Malt 0.15 kg 3% 78 % 51
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.03 kg 0.6% 70 % 1024
Suma 4.93 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Sybilla 12 g 80 min 7 %
Gotowanie Fuggles 15 g 60 min 5.9 %
Gotowanie Fuggles 15 g 30 min 5.6 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 15 min 5.4 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 15 g 5 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 3 g Gotowanie 20 min

Dyskusja