PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. tiny bottom clawhammer

tiny bottom clawhammer

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 3.5 kg 74.9% 80.5 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.35 kg 7.5% 75 % 30
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.27 kg 5.8% 79 % 10
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 5.4% 79 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 3.2% 75 % 150
Ziarno Castle Pale Ale 0.15 kg 3.2% 80 % 8
Suma 4.67 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 20 g 60 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 20 g 20 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 20 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 30 g 5 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 5 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie wirflock 0.5 g Gotowanie 7 min

Notatki

  • drożdze angielskie ~CZ. Dziełak~:
    Po dwóch/trzech dniach mogą zjeść wszystko i trzeba wychwycić podniesienie temperatury, żeby na spokojnie dojadły, a nie rozleniwiły się.
    18 sty 2019, 12:56

Dyskusja