PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Thiolized IPA

Thiolized IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 64.5% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 16.1% 60 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.8 kg 12.9% 60 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.4 kg 6.5% 76.1 % 0
Suma 6.2 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Mosaic Dep 65 g 30 min 12.2 %
Zacieranie Mosaic 10 g 60 min 12.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
OYL-404 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa mango puree 1200 g Fermentacja cicha 3 dni

Notatki

  • Woda RO:kran 27.5L -> 3.5 ml kwas mlekowy

    20RO + 7.5 kran
    22 sie 2024, 16:03

Dyskusja