PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. The Waiter

The Waiter

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 27.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • istalur
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
27.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 63.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.3 kg 23.6% 79 % 22
Ziarno Czekoladowy 0.3 kg 5.5% 60 % 788
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 5.5% 71 % 600
Ziarno Carafa III 0.1 kg 1.8% 70 % 1034
Suma 5.5 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Laktoza 500 g Gotowanie 10 min
Inne Cocoa nibs 100 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja