PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. The last day of 2019

The last day of 2019

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 90 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 66.7% 80 % 4
Ziarno Viking Malt Cookie 0.3 kg 6.7% 70 % 70
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 4.4% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 1 kg 22.2% 85 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Simcoe 20 g 10 min 13.2 %
Whirlpool Azacca yakima 26 g 10 min 10.9 %
Whirlpool Amarillo yakima 26 g 10 min 9.5 %
Na zimno Amarillo yakima 60 g 6 dni 9.5 %
Na zimno Azacca yakima 60 g 6 dni 10.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 22 g FERMENTIS

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody NaCl 7 g Zacieranie 90 min

Dyskusja