PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. THE FIGHTER - BROKREACJA IIPA 19°

THE FIGHTER - BROKREACJA IIPA...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 75 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
9.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 4.1 kg 56.6% 85 % 5
Ziarno Monachijski typ II 1.85 kg 25.5% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 0.35 kg 4.8% 85 % 4
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.95 kg 13.1% 80 % 45
Suma 7.25 kg

Chmiele

118 IBU

Balans goryczy 1.47 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 60 min 15.8 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 14.2 %
Gotowanie Simcoe 20 g 30 min 13.7 %
Gotowanie Citra 25 g 15 min 14.2 %
Gotowanie Simcoe 25 g 15 min 13.7 %
Na zimno Citra 75 g 6 dni 14.2 %
Na zimno Simcoe 75 g 6 dni 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja