PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. The color of ass - session black IPA

The color of ass - session bla...

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 70
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 29
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • DEPO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
29 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 15.6% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 62.5% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 7.8% 78 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.3 kg 4.7% 60 % 236
Ziarno Castle Cafe 0.15 kg 2.3% 1 % 500
Ziarno Carafa III 0.15 kg 2.3% 1 % 1034
Ziarno Carafa II 0.15 kg 2.3% 1 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.3% 1 % 985
Suma 6.4 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.4 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial (US) 10 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Ekuanot (US) 15 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Citra (US) 10 g 15 min 12.9 %
Gotowanie Mosaic (US) 10 g 15 min 11.3 %
Whirlpool Citra (US) 30 g 20 min 12.9 %
Whirlpool Ekuanot (US) 30 g 20 min 14.5 %
Na zimno Ekuanot (US) 37 g 4 dni 14.5 %
Na zimno Sabro (USA) 100 g 4 dni 14.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Dyskusja