PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. The Butcher Red IPA 10l

The Butcher Red IPA 10l

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65.5 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
12.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.5 kg 98.6% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.05 kg 1.4% 70 % 1024
Suma 3.55 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Citra 7.5 g 30 min 12 %
Gotowanie Simcoe 7.5 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 7.5 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Citra 7.5 g 15 min 12 %
Gotowanie Simcoe 7.5 g 15 min 13.2 %
Na zimno Citra 25 g 5 dni 12 %
Na zimno Simcoe 25 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 15 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 3.5 g Fermentis

Dyskusja