PL | EN

The Alchemist v.2

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 5 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.5 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale - Soufflet 4 kg 78.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 9.8% 79 % 10
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 9.8% 77 % 4
Ziarno Monachijski II - Viking Malt 0.1 kg 2% 78 % 22
Suma 5.1 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 1.45 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus (USA) 40 g 60 min 12.6 %
Gotowanie Zeus (USA) 6 g 25 min 15.5 %
Gotowanie Centennial (USA) 6 g 25 min 9.5 %
Gotowanie Zeus (USA) 6 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Calypso (USA) 6 g 15 min 14.7 %
Gotowanie Sorachi Ace (USA) 6 g 15 min 12.5 %
Gotowanie Centennial (USA) 6 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Calypso (USA) 10 g 5 min 14.7 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace (USA) 10 g 5 min 12.5 %
Na zimno Zeus (USA) 25 g 3 dni 15.5 %
Na zimno Calypso (USA) 25 g 3 dni 14.7 %
Na zimno Sorachi Ace (USA) 25 g 3 dni 12.5 %
Na zimno Centennial (USA) 25 g 3 dni 9.5 %