PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. TempHefe2G

TempHefe2G

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0.5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
63 C 45 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 3 kg 50% 82 % 4
Ziarno Munich Malt 1 kg 16.7% 80 % 18
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 2 kg 33.3% 80.5 % 6
Suma 6 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 40 min 4.5 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 20 g 2 dni 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 20 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Bulldog B49 Bavarian Wheat (606) Pszeniczne Suche 50 g Bulldog

Notatki

  • First mash with the use of only wheat malt. Then after the ferule break, increase temperature to 64 and add the rest of the malt.
    26 sty 2018, 11:44

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


ME
Wszystkim smakowało, piwoszom i nie piwoszom. Gładko wchodziło.
mee12345    2441 dni temu