PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. TempHefe2G

TempHefe2G

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0.5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
63 C 45 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 3 kg 50% 82 % 4
Ziarno Munich Malt 1 kg 16.7% 80 % 18
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 2 kg 33.3% 80.5 % 6
Suma 6 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 40 min 4.5 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 20 g 2 dni 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 20 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Bulldog B49 Bavarian Wheat (606) Pszeniczne Suche 50 g Bulldog

Notatki

  • First mash with the use of only wheat malt. Then after the ferule break, increase temperature to 64 and add the rest of the malt.
    26 sty 2018, 11:44

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


ME
Wszystkim smakowało, piwoszom i nie piwoszom. Gładko wchodziło.
mee12345    2322 dni temu