PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. teksas brown ipa

teksas brown ipa

1
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 59
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 16.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown IPA
    Styl
  • fussytm
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
16.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 73.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 8.2% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 6.6% 75 % 150
Ziarno Carafa II 0.2 kg 3.3% 70 % 812
Suma 6.1 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Willamette 40 g 60 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy świerkowe pędy 100 g Gotowanie 30 min

Dyskusja