PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. teksas brown ipa

teksas brown ipa

1
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 59
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 16.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown IPA
    Styl
  • fussytm
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
16.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 73.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 8.2% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 6.6% 75 % 150
Ziarno Carafa II 0.2 kg 3.3% 70 % 812
Suma 6.1 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Willamette 40 g 60 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy świerkowe pędy 100 g Gotowanie 30 min

Dyskusja