PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. TeaPA

TeaPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
71 C 30 min
78 C 15 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4.5 kg 84.9% 80 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.3 kg 5.7% 73 % 120
Ziarno Carabelge 0.5 kg 9.4% 80 % 30
Suma 5.3 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Amarillo 30 g 5 min 8.9 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 0 min 12.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 4 g Gotowanie 15 min
Klarowanie mech 50 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy skorka cytryny 20 g Gotowanie 3 min

Dyskusja