PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tea Pale Ale

Tea Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.4 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
77 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 66.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 16.7% 80 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 16.7% 80 % 6
Suma 6 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zeus 20 g 60 min 14.6 %
Gotowanie Lemon drop 50 g 30 min 4.6 %
Gotowanie Simcoe 15 g 30 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Eureka! 30 g 1 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 1 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 1 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Herbata Earl Grey 100 g Fermentacja cicha 1 dni
Zioło Herbata Cejlońska 100 g Fermentacja cicha 1 dni

Dyskusja