PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. TB IPA

TB IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 15 min
100 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.9 kg 53.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.4 kg 32.9% 80 % 4
Dodatek płatki owsiane 1 kg 13.7% --- % ---
Suma 7.3 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Citra 53 g 5 min 12 %
Whirlpool Citra 47 g 0 min 12 %
Whirlpool Cascade 62 g 0 min 6 %
Na zimno Simcoe 100 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 100 g 9 dni 9.5 %
Na zimno Bravo 44 g 9 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us05 Ale Suche 22 g ---
uwodnione

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie tabletka whirfloc 1 g Gotowanie 20 min

Notatki

  • Po schłodzeniu wyszło trochę ponad 15 BLG
    18 dnia fermentacji zeszło do 7 BLG
    16 lut 2021, 19:19

Dyskusja