PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tawaret

Tawaret

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
75 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
20.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale ale / Malteurop 3.5 kg 56.9% 85 % 7
Ziarno Wędzony bukiem / Viking Malt 0.5 kg 8.1% 82 % 10
Ziarno Pszeniczny wędzony dębem / Viking Malt 0.5 kg 8.1% 80 % 3
Ziarno Brown / Fawcett 0.75 kg 12.2% 70 % 150
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 8.1% 78 % 2
Ziarno Crystal Rye / Fawcett 0.3 kg 4.9% 70 % 150
Ziarno Pale Chocolate / Fawcett 0.1 kg 1.6% 70 % 600
Suma 6.15 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bramling Cross 10 g 60 min 4 %
Gotowanie Mount Hood 20 g 60 min 5.5 %
Whirlpool Mount Hood 20 g 20 min 5.5 %
Whirlpool Bramling Cross 20 g 20 min 4 %
Na zimno Mount Hood 10 g 5 dni 5.5 %
Na zimno Bramling Cross 20 g 5 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
B4 English Ale Ale Suche 20 g Bulldog

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Aidżwan (Ajwain) przyprażony 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Gruszki wędzone macerowane w Ararat Brandy 5* 300 g Fermentacja cicha 15 dni

Dyskusja