PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tasmanian Red Ale - Twój Browar

Tasmanian Red Ale - Twój Browa...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.69 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
12.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.8 kg 85.9% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 8.9% 75 % 59
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 4.5% 70 % 299
Ziarno Strzegom Barwiący 0.04 kg 0.7% 68 % 1300
Suma 5.59 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Topaz 5 g 60 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Topaz 10 g 10 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Topaz 20 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Topaz 35 g 0 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Notatki

  • Zbyt mocna goryczka i paloność, Palone słody dać na ost. 10 min i dać wodę z sieci.
    28 maj 2019, 21:03

Dyskusja