PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. TASMANIAN RED ALE

TASMANIAN RED ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
12.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 4.8 kg 85.9% 80 % 5
Ziarno Czerwony 0.5 kg 8.9% 75 % 59
Ziarno Karmelowy 300 0.25 kg 4.5% 70 % 299
Ziarno Barwiący 0.038 kg 0.7% 68 % 1300
Suma 5.588 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Topaz 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Topaz 15 g 10 min 15.5 %
Gotowanie Topaz 20 g 5 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Topaz 25 g 0 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 5 g Zacieranie 70 min

Dyskusja