PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tasmanian Red Ale 13blg Twoj Browar

Tasmanian Red Ale 13blg Twoj B...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
9.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.8 kg 85.8% 80 % ---
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.4 kg 9% 75 % 59
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 4.5% 70 % 299
Ziarno Barwiący 0.03 kg 0.7% 80 % 600
Suma 4.43 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Topaz 5 g 60 min 15 %
Gotowanie Topaz 15 g 10 min 15 %
Gotowanie Topaz 20 g 5 min 15 %
Gotowanie Topaz 15 g 2 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US05 gestwa Ale Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja