PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. TAKIE SE ENGLISH ALE

TAKIE SE ENGLISH ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 22 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
10.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 3 kg 46.9% 81 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 15.6% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 15.6% 79 % 22
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.8 kg 12.5% 61 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.3 kg 4.7% 72 % 236
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 4.7% 85 % 4
Suma 6.4 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 50 g 60 min 7 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 20 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 25 g 20 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 7 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 25 g 7 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech 5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody gips 4 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • Fermentacja w 19-20oC
    12 lis 2017, 21:08

Dyskusja