PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. TAKIE SE ENGLISH ALE

TAKIE SE ENGLISH ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 22 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
10.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 3 kg 46.9% 81 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 15.6% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 15.6% 79 % 22
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.8 kg 12.5% 61 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.3 kg 4.7% 72 % 236
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 4.7% 85 % 4
Suma 6.4 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 50 g 60 min 7 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 20 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 25 g 20 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 7 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 25 g 7 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech 5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody gips 4 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • Fermentacja w 19-20oC
    12 lis 2017, 21:08

Dyskusja