PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Taki mały RIS

Taki mały RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 4 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 4.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 20.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 70 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
38 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.2 kg 57.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.8 kg 38.5% 79 % 10
Ziarno Jęczmień palony 0.08 kg 3.8% 55 % 985
Suma 2.08 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Perle 15 g 20 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 50 ml Safale

Notatki

  • Gotujemy 4,8l brzeczki o minimum 20Blg. Jeśli wydajność wyższa, to dobrze. Jeśli przed gotowaniem poniżej 20Blg, to trzeba dodać LME.
    26 sty 2017, 01:21

Dyskusja