PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Taki mały RIS

Taki mały RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 4 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 4.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 20.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 70 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
38 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.2 kg 57.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.8 kg 38.5% 79 % 10
Ziarno Jęczmień palony 0.08 kg 3.8% 55 % 985
Suma 2.08 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Perle 15 g 20 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 50 ml Safale

Notatki

  • Gotujemy 4,8l brzeczki o minimum 20Blg. Jeśli wydajność wyższa, to dobrze. Jeśli przed gotowaniem poniżej 20Blg, to trzeba dodać LME.
    26 sty 2017, 01:21

Dyskusja