PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. takaAlPAka

takaAlPAka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
58 C 10 min
62 C 30 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
12.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 70.2% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.8% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 8.8% 70 % 299
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 12.3% 85 % 3
Suma 5.7 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 15 g 7 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 7 min 12 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 30 min 15.5 %
80*C
Whirlpool Simcoe 25 g 30 min 13.2 %
80*C
Na zimno Citra 20 g 5 dni 12 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 5 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 4 g Zacieranie 0 min
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa trawa cytrynowa 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja