PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. takaAlPAka

takaAlPAka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
58 C 10 min
62 C 30 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
12.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 70.2% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.8% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 8.8% 70 % 299
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 12.3% 85 % 3
Suma 5.7 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 15 g 7 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 7 min 12 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 30 min 15.5 %
80*C
Whirlpool Simcoe 25 g 30 min 13.2 %
80*C
Na zimno Citra 20 g 5 dni 12 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 5 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 4 g Zacieranie 0 min
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa trawa cytrynowa 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja