PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. T#04 English IPA

T#04 English IPA

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 50
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 7.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • rbk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 45.5% 80 % 5
Ziarno Viking Wiedeński 2 kg 36.4% 80 % 9
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 9.1% 75 % 30
Ziarno Cookie Vikng malt 0.5 kg 9.1% 75 % 50
Suma 5.5 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 25 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Hallertau Tradition 50 g 10 min 5 %
Gotowanie Willamette 50 g 15 min 5 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 5 min 5.1 %
Na zimno East Kent Goldings 50 g 5 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja