PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Szyto

Szyto

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 16.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Roggenbier
    Styl
  • Lorywz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
16.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rye Malt 3 kg 42.3% 63 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 14.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 14.1% 80 % 4
Ziarno Rye, Flaked 1.3 kg 18.3% 78.3 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.4 kg 5.6% 73 % 120
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.3 kg 4.2% 75 % 600
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.4% 58.7 % 6
Suma 7.1 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 25 g 50 min 11 %
Gotowanie Centennial 10 g 50 min 10.5 %
Gotowanie Hersbrucker 15 g 10 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska orkiszowa 250 g Zacieranie 60 min

Dyskusja