PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Szyto

Szyto

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 16.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Roggenbier
    Styl
  • Lorywz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
16.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rye Malt 3 kg 42.3% 63 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 14.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 14.1% 80 % 4
Ziarno Rye, Flaked 1.3 kg 18.3% 78.3 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.4 kg 5.6% 73 % 120
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.3 kg 4.2% 75 % 600
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.4% 58.7 % 6
Suma 7.1 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 25 g 50 min 11 %
Gotowanie Centennial 10 g 50 min 10.5 %
Gotowanie Hersbrucker 15 g 10 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska orkiszowa 250 g Zacieranie 60 min

Dyskusja