PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Szyninger IPA

Szyninger IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
68 C 30 min
72 C 15 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 42.9% 85 % 7
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.7 kg 38.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.6 kg 8.6% 81 % 6
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 7.1% 75 % 45
Cukier Cukier 0.2 kg 2.9% --- % ---
Suma 7 kg

Chmiele

98 IBU

Balans goryczy 1.38 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 82 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Citra 30 g 20 min 11 %
Na zimno Simcoe 30 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja