PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Szwagrowe

Szwagrowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
42 C 30 min
62 C 20 min
72 C 45 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
17.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 33.1% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.5 kg 41.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 16.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 4.1% 70 % 299
Suma 6.05 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 60 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wb 06 Pszeniczne Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja