PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Szwagrowe

Szwagrowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
42 C 30 min
62 C 20 min
72 C 45 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
17.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 33.1% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.5 kg 41.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 16.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 4.1% 70 % 299
Suma 6.05 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 60 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wb 06 Pszeniczne Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja