PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sztos:)APA

Sztos:)APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 5 min
56 C 15 min
67 C 50 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 3 kg 54.5% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 27.3% 80 % 5
Ziarno Briess - Carapils Malt 1 kg 18.2% 74 % 3
Suma 5.5 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 40 g 30 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 60 g 1 min 13.2 %
Whirlpool Mosaic 50 g --- 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Suche 23 g ---

Notatki

  • Whirflock 10 min przed końcem gotowania
    Odżywka
    Aromazyna
    Fermentacja:
    15-17 st. 3 dni
    17-19 st. 3 dni
    19-21 st. 2 dni
    21-24 st. 4 dni

    fermentacja cicha 24 st. 5 dni
    8 mar 2024, 21:11

Dyskusja