PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sztos:)APA

Sztos:)APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 5 min
56 C 15 min
67 C 50 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 3 kg 54.5% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 27.3% 80 % 5
Ziarno Briess - Carapils Malt 1 kg 18.2% 74 % 3
Suma 5.5 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 40 g 30 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 60 g 1 min 13.2 %
Whirlpool Mosaic 50 g --- 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Suche 23 g ---

Notatki

  • Whirflock 10 min przed końcem gotowania
    Odżywka
    Aromazyna
    Fermentacja:
    15-17 st. 3 dni
    17-19 st. 3 dni
    19-21 st. 2 dni
    21-24 st. 4 dni

    fermentacja cicha 24 st. 5 dni
    8 mar 2024, 21:11

Dyskusja