PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sztarkwajcen

sztarkwajcen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
42 C 120 min
62 C 60 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
21.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny 2 kg 58.8% 82 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.2 kg 35.3% 85 % 7
Dodatek Rice Hulls 0 kg 10 % 0
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.05 kg 1.5% 70 % 837
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 4.4% 55 % 985
Suma 3.4 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 90 min 15.5 %
Whirlpool Warrior 20 g 15 min 15.5 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 12 %
Na zimno Cascade 25 g 3 dni 6 %
Na zimno Amarillo 25 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 25 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja