PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sztarkwajcen

sztarkwajcen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
42 C 120 min
62 C 60 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
21.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny 2 kg 58.8% 82 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.2 kg 35.3% 85 % 7
Dodatek Rice Hulls 0 kg 10 % 0
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.05 kg 1.5% 70 % 837
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 4.4% 55 % 985
Suma 3.4 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 90 min 15.5 %
Whirlpool Warrior 20 g 15 min 15.5 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 12 %
Na zimno Cascade 25 g 3 dni 6 %
Na zimno Amarillo 25 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 25 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja