PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SYCYLIJSKA IPA

SYCYLIJSKA IPA

0
  • 8.5
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 3.3 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • Hosster
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 9 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.5 BLG
3.3% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 16.7% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 16.7% 79 % 10
Suma 3 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lemon drop 40 g 30 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 40 g 5 min 4.6 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12 %
Na zimno Lemon drop 50 g 4 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gęstwa po truskawkowe Ale Gęstwa 800 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sok z cytryny 1000 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja