PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sybil (Oktawian v2)

Sybil (Oktawian v2)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1 kg 13.9% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 41.7% 80 % 5
Ziarno Pale Malt (2 Row) US 3 kg 41.7% 79 % 4
Ziarno Caraamber 0.1 kg 1.4% 75 % 59
Ziarno Carared 0.1 kg 1.4% 75 % 39
Suma 7.2 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 20 g 60 min 6.5 %
Gotowanie Sybilla 30 g 10 min 6.5 %
Na zimno Sybilla 50 g 3 dni 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Warka 29. warzone 23.03. z użyciem słodu Colorade Pale Base malt z Viking. Wyszło ok. 28l - 12,5 BLG. Przelewa e na cichą 10.04, zjedzenie do 1,5 blg
    21 mar 2018, 12:38

Dyskusja