PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sybil (Oktawian v2)

Sybil (Oktawian v2)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1 kg 13.9% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 41.7% 80 % 5
Ziarno Pale Malt (2 Row) US 3 kg 41.7% 79 % 4
Ziarno Caraamber 0.1 kg 1.4% 75 % 59
Ziarno Carared 0.1 kg 1.4% 75 % 39
Suma 7.2 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 20 g 60 min 6.5 %
Gotowanie Sybilla 30 g 10 min 6.5 %
Na zimno Sybilla 50 g 3 dni 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Warka 29. warzone 23.03. z użyciem słodu Colorade Pale Base malt z Viking. Wyszło ok. 28l - 12,5 BLG. Przelewa e na cichą 10.04, zjedzenie do 1,5 blg
    21 mar 2018, 12:38

Dyskusja