PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Swojskie

Swojskie

0
  • 10.2
    Gęstość BLG
  • 11
    IBU
  • 4.1 %
    ABV
  • 10.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • esio2733
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
10.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno strzegom przeniczny 2.5 kg 54.3% 82 % 6.5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 32.6% 79 % 16
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.5 kg 10.9% 80 % 3
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 2.2% 70 % 1000
Suma 4.6 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Lublin (Lubelski) 20 g 60 min 4 %
Brzeczka przednia Cascade 10 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Pszeniczne Suche 11 g ---

Notatki

  • przepis w fazie testow
    19 wrz 2017, 16:23

Dyskusja