PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Święta trójca

Święta trójca

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 86 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 66.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 22.2% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 11.1% 75 % 30
Suma 4.5 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 20 min 11.7 %
Gotowanie Cascade 15 g 20 min 5.8 %
Gotowanie Amarillo 15 g 20 min 7.3 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 3 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 3 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 3 min 9.5 %
Na zimno Simcoe 10 g 14 dni 11.7 %
Na zimno Cascade 10 g 14 dni 5.8 %
Na zimno Amarillo 10 g 14 dni 9.5 %
cała trójka na burzliwą (1 dzień po starcie)
Na zimno Simcoe 10 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Cascade 10 g 3 dni 6 %
Na zimno Amarillo 10 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja