PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świerkowy APA M

Świerkowy APA M

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 53.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 25 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7.2 kg 74.2% 80 % 5
Ziarno Briess - Rye Malt 1 kg 10.3% 80 % 7
Ziarno Oats, Flaked 0.7 kg 7.2% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 5.2% 77 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.3 kg 3.1% 79 % 16
Suma 9.7 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 18 min 13.4 %
Gotowanie Citra 25 g 7 min 13.4 %
Gotowanie Talus 25 g 18 min 7.9 %
Gotowanie Talus 25 g 7 min 7.9 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Talus 50 g 3 dni 7.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy pędy świerku i sosny 100 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja