PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świerkowy APA M

Świerkowy APA M

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 53.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 25 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7.2 kg 74.2% 80 % 5
Ziarno Briess - Rye Malt 1 kg 10.3% 80 % 7
Ziarno Oats, Flaked 0.7 kg 7.2% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 5.2% 77 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.3 kg 3.1% 79 % 16
Suma 9.7 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 18 min 13.4 %
Gotowanie Citra 25 g 7 min 13.4 %
Gotowanie Talus 25 g 18 min 7.9 %
Gotowanie Talus 25 g 7 min 7.9 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Talus 50 g 3 dni 7.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy pędy świerku i sosny 100 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja