PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świerkowa IPA 2

Świerkowa IPA 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.5 kg 58.3% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 16.7% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 8.3% 78 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.3% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 60 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 1.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lunga 40 g 60 min 11.5 %
Whirlpool Vermelho 30 g 60 min 9.1 %
Whirlpool Amora Preta 30 g 60 min 7.4 %
Whirlpool Zula 30 g 60 min 8.8 %
Na zimno Amora Preta 50 g 7 dni 7.4 %
Na zimno Cascade PL 50 g 7 dni 5.2 %
Na zimno Mandarina Bavaria 50 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Gałązki świerku i sosny 3:1 200 g Zacieranie 30 min

Dyskusja