PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świerkowa IPA 2

Świerkowa IPA 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.5 kg 58.3% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 16.7% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 8.3% 78 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.3% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 60 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 1.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lunga 40 g 60 min 11.5 %
Whirlpool Vermelho 30 g 60 min 9.1 %
Whirlpool Amora Preta 30 g 60 min 7.4 %
Whirlpool Zula 30 g 60 min 8.8 %
Na zimno Amora Preta 50 g 7 dni 7.4 %
Na zimno Cascade PL 50 g 7 dni 5.2 %
Na zimno Mandarina Bavaria 50 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Gałązki świerku i sosny 3:1 200 g Zacieranie 30 min

Dyskusja