PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świerć IPY

Świerć IPY

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 87% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.7% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 4.3% 75 % 30
Suma 5.75 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15 %
Gotowanie Chinook 10 g 25 min 12.8 %
Gotowanie Simcoe 10 g 25 min 13.2 %
Gotowanie Chinook 10 g 5 min 12.8 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Chinook 10 g 1 min 12.8 %
Gotowanie Simcoe 10 g 1 min 13.2 %
Whirlpool Chinook 20 g 60 min 12.8 %
Whirlpool Simcoe 20 g 60 min 13.2 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Na zimno Chinook 50 g 5 dni 13 %
Na zimno Simcoe 50 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 250 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Gips 4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy 6 g Zacieranie 60 min

Dyskusja