PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Światowid

Światowid

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 64.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 43.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 58.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
74 C 30 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 64.5% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 3 kg 19.4% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 6.5% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 3.2% 85 % 3
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 6.5% 61 % 5
Suma 15.5 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 60 min 12 %
Whirlpool Citra 85 g 30 min 12 %
Whirlpool Mosaic 50 g 30 min 10 %
Na zimno Citra 100 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 100 g 3 dni 10 %
Na zimno Galaxy 100 g 3 dni 15 %
Na zimno Simcoe 100 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Enigma (AUS) 100 g 3 dni 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 33 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Siarczan wapniowy 2 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Siarczan wapniowy 10 g Zacieranie ---

Dyskusja