PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Światowid

Światowid

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 64.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 43.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 58.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
74 C 30 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 64.5% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 3 kg 19.4% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 6.5% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 3.2% 85 % 3
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 6.5% 61 % 5
Suma 15.5 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 60 min 12 %
Whirlpool Citra 85 g 30 min 12 %
Whirlpool Mosaic 50 g 30 min 10 %
Na zimno Citra 100 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 100 g 3 dni 10 %
Na zimno Galaxy 100 g 3 dni 15 %
Na zimno Simcoe 100 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Enigma (AUS) 100 g 3 dni 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 33 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Siarczan wapniowy 2 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Siarczan wapniowy 10 g Zacieranie ---

Dyskusja