PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczny Stout

Świąteczny Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
37.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 71.4% --- % 6
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 4.8% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.4 kg 9.5% 68 % 601
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.5 kg 11.9% 81 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 2.4% 68 % 400
Suma 4.2 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Agnus 15 g 50 min 14 %
Gotowanie Magnat 15 g 50 min 11.2 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 15 g 7 dni 4.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 55 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
t-58 Ale Suche 10 g ---

Dyskusja