PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne Z

Świąteczne Z

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
50.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pale ale Viking Malt 5 kg 80.6% --- % 5
Ziarno Carafa III 0.6 kg 9.7% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.6 kg 9.7% 68 % 1200
Suma 6.2 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 60 g 60 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 500 g Gotowanie 15 min
Inne Wanilia laska 3 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Skórka pomarańczy 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Gożdziki 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Cynamon 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Cukier waniliowy 15 g Gotowanie 15 min

Dyskusja