PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne v2

Świąteczne v2

0
  • 16.8
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 7.1 %
    ABV
  • 43
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Napi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68.5 C 80 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
43 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 25.8% 80 % 5
Ziarno Monachijski Ciemny Steinbach 1 kg 12.9% 100 % 30
Ziarno Monachijski 1 kg 12.9% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 12.9% 79 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.75 kg 9.7% 60 % 3
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 0.5 kg 6.5% 67 % 900
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 6.5% 71 % 600
Ziarno Carafa III 0.25 kg 3.2% 70 % 1034
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.75 kg 9.7% 76.1 % 0
Suma 7.75 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Magnum 20 g 10 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 20 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy cocoa nibs 150 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja