PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne v2

Świąteczne v2

0
  • 16.8
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 7.1 %
    ABV
  • 43
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Napi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68.5 C 80 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
43 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 25.8% 80 % 5
Ziarno Monachijski Ciemny Steinbach 1 kg 12.9% 100 % 30
Ziarno Monachijski 1 kg 12.9% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 12.9% 79 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.75 kg 9.7% 60 % 3
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 0.5 kg 6.5% 67 % 900
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 6.5% 71 % 600
Ziarno Carafa III 0.25 kg 3.2% 70 % 1034
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.75 kg 9.7% 76.1 % 0
Suma 7.75 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Magnum 20 g 10 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 20 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy cocoa nibs 150 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja