PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne I

Świąteczne I

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
31.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 46.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.3 kg 30.8% 81 % 6
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 6.7% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.15 kg 2% 68 % 601
Ziarno Jęczmień palony 0.12 kg 1.6% 55 % 985
Ziarno Strzegom Barwiący 0.3 kg 4% 68 % 1300
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 8% 60 % 3
Suma 7.47 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 21 g 55 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 15 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa zest z pomarańczy 15 g Gotowanie 5 min
Przyprawa cynamon laska 2 szt 7 g Gotowanie 5 min
Przyprawa anyż 4 gwiazdki 15 g Gotowanie 5 min
Przyprawa kardamom 10 ziaren 15 g Gotowanie 5 min

Dyskusja