PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne I

Świąteczne I

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
31.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 46.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.3 kg 30.8% 81 % 6
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 6.7% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.15 kg 2% 68 % 601
Ziarno Jęczmień palony 0.12 kg 1.6% 55 % 985
Ziarno Strzegom Barwiący 0.3 kg 4% 68 % 1300
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 8% 60 % 3
Suma 7.47 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 21 g 55 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 15 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa zest z pomarańczy 15 g Gotowanie 5 min
Przyprawa cynamon laska 2 szt 7 g Gotowanie 5 min
Przyprawa anyż 4 gwiazdki 15 g Gotowanie 5 min
Przyprawa kardamom 10 ziaren 15 g Gotowanie 5 min

Dyskusja